Le Blog d'un passionné d'écriture et de reportage. Apprécie particulièrement les moments où le hasard ou l'opportunité provoquent la rencontre de personnages authentiques qui arpentent les chemins de la vie parfois loin des sentiers battus ou des conventions du politiquement correct; les interviewer ou parler d'eux et, à travers eux, partager ce qui le touche. Aime aussi observer et commenter l'actualité pour l'enrichir de son regard ouvertement chrétien et contribuer ainsi à la manifestation de la Vérité et à l'édification d'un monde meilleur.
15 Janvier 2013
Leçon d'anthropologie "fromagère" : où nous entraî... http://t.co/Zat99LDE
January 15, 2013
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Vox Fidelium: Leçon d'anthropologie "fromagère" : où nous entraîne la négation du réel?
Car s'il est vrai que le lait cru comporte des bactéries, ce sont justement ces dernières, grâce au savoir faire ancestral et à la maîtrise de nos maîtres fromagers, artisans et agriculteurs, qui permettent à ces nobles produits, quoique rustiques, d'en devenir non seulement tout à fait comestibles mais surtout exquis, singuliers et incomparables parce que tous différents.
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